无公害蔬菜生产技术规程山丹柳
无公害蔬菜生产技术规程
无公害蔬菜生产技术规程 无公害蔬菜生产要求商品蔬菜中农药残留量、硝酸盐含量和其它有害物质的含量不超过允许标准,因此必须把好蔬菜基地的选址关和种植过程的无害化关,其生产的技术路线应该是:以农业防治为基础,协调应用化学防治技术和其他防治技术;采取控制农药、化肥、重金属污染的技术和管理措施,使蔬菜中农药残留量、硝酸盐含量和其它有害物质和含量低于国家规定标准。
一、选择环境条件达标的地区建立蔬菜基地
在环境条件达到规定标准的地区建立无公害蔬菜生产基地,是防治蔬菜污染的关键性措施。应根据环保部门提供的资料,切实把好水质、大气、土壤关。基地的基本条件是基地灌溉水应符合国家《农田灌溉用水标准》,基地的空气条件应低于《保护农作物的大气污染物最高允许浓度》之下,基地周围没有排放有害物质的污染源,距公路主干线50-100米以上,相对集中成片,有利于规模化生产。
二、采用合理的生产栽培技术措施
采用合理的农业生产技术措施,提高蔬菜的抗逆性,减轻病虫危害,减少农药施用量,是防止蔬菜被污染的重要措施。
(1)因地制宜选用抗病品种和低富集销酸盐的品种。尤其是对尚无有效防止方法的蔬菜病害较严重的蔬菜种类,必须选用抗病虫品种。
(2)做好种子处理和苗床消毒工作。对病菌靠种子、土壤传播的菜类,严格做好种子和苗床消毒,减少苗期病害,减少植株的用药量。
种子处理:播种前检验种子纯度、净度、干粒重、发芽率、水分和病虫害等。
温汤浸种:将种子放入50--55℃(即2份开水兑1份冷水)的水中浸种,边浸边搅拌,随时补充热水保持温度10--15分钟,然后加冷水降低温度。
药剂处理:福尔马林用50--100倍液浸种防治豇豆豆荚螟。
(3)选择高效低毒、低残留的农药,科学规范地采用化学防治方法防治病虫害。无公害蔬菜生产推荐使用以下农药:
推荐使用防治虫害的农药:
菜青虫:Bt乳剂、48%乐斯本乳油、2.5%保得乳油、25%绿宝素乳油、37.5%拉维因胶悬剂等。
小菜蛾:1.8%集琪虫螨克乳油、5%锐劲特悬浮剂、52.25%农地乐乳剂、5%卡死克乳油等。
蚜虫:10%吡虫灵、3%辟蚜雾、3大公臣、5.7%百树得乳油等。
夜蛾科害虫:52.25%农地乐乳油、37.5%拉维因胶悬剂、2.5%天王星乳油等。
黄条跳甲:50%辛硫磷乳油、80%敌敌畏乳油、90%敌百虫晶体、48%乐斯本乳油。
红白蜘蛛:1.8%集琪虫螨克乳油、15%扫螨净乳油、15%哒螨灵乳油。
美洲班潜蝇:1.8%集琪虫螨克乳油、48%乐斯本乳油等。
烟青虫:2.5%功夫乳油、2.5%天王星乳油等。
豆荚野螟:1.8%虫螨克乳油、48%乐斯本乳油、50%辛硫磷乳油、50%辛硫磷乳油、5%抑太保乳油等。
茶黄螨:1.8%集琪虫螨克乳油、48%乐斯本乳油、15%扫螨净乳油等。
推荐使用防治病害的农药:
白菜类霜霉病:50%溶菌灵可湿粉、70%百德富可湿粉、58%雷多米尔可湿粉、65%甲霜灵可湿粉、64%杀毒矾可湿粉等。
黑腐病:50%消菌灵水溶性粉剂、25.9%植保灵水剂、47%加瑞农可湿粉、77%可杀得可湿粉等。
软腐病:47%加瑞农可湿粉等、
瓜类疫病:47%加瑞农可湿粉、25.9%植保灵水剂、14%络氨铜水剂、77%可杀得可湿粉、70%百德富可湿粉、56%靠山可湿粉等。
瓜类霜霉病:58%雷多米尔可湿粉、72.2%普力克水剂、65%甲霜灵可湿粉、69%安克锰锌可湿粉、70%乙磷铝锰锌可湿粉等。
茄果类疫病:72.2%普力克水剂、25%瑞毒霉水剂、77%可杀得可湿粉、70%百德富可湿粉、56%靠山可湿粉等。
番茄病毒病:5%植病灵水剂、追肥必须在收获前30天进行。
五、无公害蔬菜的采收处理技术
(1)适时采摘:果菜类避免碰伤,叶菜类摘去黄叶、老叶,除去泥土。
(2)及时清洗:用无污染清洁水清洗不仅洗尽灰尘、泥土,还可减少有害元素含量,通过浸洗后,氟的含量,叶菜类减少53--77%,根菜减少17--37%,果菜减少19--25%。清洗后番茄、黄瓜等生食蔬菜大肠杆菌数目要少于30个/100g致病菌、寄生虫卵不得检出。
(3)严格包装:避免二次污染,果菜采用托盘以保鲜膜包装,叶菜类用保鲜膜包装,装运全部采用塑料筐,防止碰伤影响蔬菜表面质量。
以上就是无公害蔬菜生产技术的全部要点,欢迎广大菜农朋友来惠农网多多参考学习!
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