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陕西及周边洋槐蜜产情及养蜂生产情况

陕西及周边洋槐蜜产情及养蜂生产情况​

核心提示：近期，中国蜂产品协会重点对陕西省及其周边地区的养蜂、生产情况进行了监测，现报告如下。

体现出较强的抗周期性近期，中国蜂产品协会重点对陕西省及其周边地区的养蜂、生产情况进行了监测，现报告如下：

一、洋槐蜜产情介绍

陕西及周边地区是中国洋槐蜜主要生产地，包括河南省的信阳、三门峡：陕西省的西安、渭南、宝鸡、咸阳、延安：甘肃省的天水、庆阳：山西省的临汾、晋城等。该区域洋槐蜜源面积应该在3000万亩以上，（仅陕西的延安地区洋槐面积就有1300万亩以上。）正常年份洋槐蜜产量在2万吨左右，占全国洋槐蜜产量的80%左右。由于受春季极端气候的影响，洋槐蜜连续几年减产甚至绝收。

陕西及周边地区洋槐蜜源面积大、洋槐开花集中，花期单一，各阶段树龄都有，特殊的地理位置和特别的气候状况，使得这一区域洋槐开花期交错不断，花期相对较长，产量较稳。所生产的洋槐蜜品质高、质地透明、果糖含量高、不易结晶、花香味浓郁、色香味俱佳，居中国四大名蜜之首，也是中国本实验机独立完成实验进程中实验参数的设定、实验进程的控制、数据收集、处置、剖析及显现出口蜂蜜的重要品种之一。陕西的秦岭地区、延安地区是中国顶级洋槐蜜的主产地。

环根芹2021年陕西及周边地区春季气候变化幅度较大，特别是月份连续的过山车样气候，各地洋槐蜜源受到不同程度的受冻，河南三门峡一带受降温影响较小一些，4月份个别蜂农在这个地区取蜜次。陕西的秦岭地区、咸阳地区、延安等地影响比较严重。4月20日前后气温回升快，西安周边沿平原地区洋槐就已经开花，但4月25日前后又出现降温，陕北的延安、榆林地区连续下雪，早期洋槐严重受霜冻，特别是背阴底湿和幼龄树冻害严重，据了解，各地洋槐是分片、分块受冻。在延安以南的洛川、富县、铜川等地受冻比较厉害，整体延安洋槐花期推迟了10天左右；在延北部的志丹、子长、安塞等地受冻不是很严重，后期由于天气正常，分析可能有次收成；咸阳地区、宝鸡地区、渭南地区洋槐则同样受冻严重。进入5月后西安地区气温基本在度左右，13日下了一场较大的雨，气温有所下降，西安秦岭一带洋槐基本结束花期，转地这一带的蜂农基本没有取蜜。在宝鸡的部分地区有洋槐开花，但花穗较少，基本没有收成。咸阳地区洋槐主产地永寿、彬县等地花期相对较晚，目前正值盛花期，状况良好，预测应该有次收成。5月16日开始陕西及周边气温回升，天气晴朗，在洋槐没有受冻的地方开始进入开花流蜜期，预测可以取蜜次（延安以北、天水、平凉等地）。近日已有许多蜂群开始转场甘肃的天水、平凉一带。

二、养蜂生产及蜂蜜市场

2021年春季受气候影响，各地油菜蜜严重减产，转地蜂农收入严重减少，极大地影响到今年蜂业发展，各地蜂农在油菜花期结束后寄希望于洋槐蜜生产，4月中旬大量蜂农开始转入洋槐场地，但天公一直不作美，变化无常的气候，让洋槐蜜生产严重受到影响，可以说是雪上加霜，蜂农情绪悲观失望。但据陕西省蜂业协会调查了解，各地蜂场生产生活基本正常，蜂群繁殖发展良好。在蜂群运输、场地安排、包装提供等方面基本正常，对有些地方洋槐场地中蜂、意蜂矛盾纠纷问题通过协调基本给予解决，在陕西延安、宝鸡等地有国内生产蜂药、蜂具的企业开展了到蜂场服务销售活动，各地蜂业协会组织加强了为蜂农服务工作，特别是在第四个 5.20世界蜜蜂日 到来之际，陕西的延安、宝鸡、永寿、淳化等市县将举办槐花蜜蜂文化节及 5.20世界蜜蜂日须花藤属 庆祝活动。

由于受2020年新冠疫情的影响，蜂产品销售市场基本处于低潮阶段。蜂产品收购、销售数量和价格不是非常活跃，一些企业产品库存较多。虽然今年油菜蜜严重减产，但收购价基本维持去年水平，蜂农收入明显减少。

通过对近期有些生产洋槐蜜的蜂场调查了解，今年洋槐蜜质量普遍下降，主要是前期的蜜颜色较差，浓度比较低、花香味淡。5月18日后生产的洋槐蜜应该第二、三道，质量相对良好。目前市场还没有明朗的收购价格出现，大部分蜂农是利用络、进行直播宣传销售，数量较少。

（以上信息由陕西我们利用博士后活动站的优势对软件的功能和机械的性能进行不断的完善省蜂业协会、延安市蜂业协会、宝鸡市蜂产业联盟等提供，特此感谢，仅供参考。）

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