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东山海鲜礼盒走俏厦门年货市场渔业山胡椒属

发布时间:2020-07-02 18:46:43 来源:惠东农业网

东山海鲜礼盒走俏厦门年货市场渔业

仅仅是春节一个星期,东山一家小小的水产加工厂在厦门卖出了四五千盒的海鲜礼盒。背靠厦门繁荣的年货市场,东山海鲜摇身一变成走俏年货,财利双收,让东山的水产加工业主们乐得合不拢嘴。

在东山,提起海鲜礼盒,老刘的名字总会被提起。他的水产加工厂不大,就在渔港边上。当渔民们出海的渔船靠岸,老刘和工人们一起把濒死的斑节虾、黄翅鱼等各类海鲜,过秤、付钱后,即刻搬到厂房里速冻加工,三个小时后,成批包装好的海鲜礼盒即可发往厦门。

“我们从夏天就开始准备,为的就是春节的年货市场,今年春节期间光是发往厦门就有四五千盒。”

其实,这些海鲜都是直接销往台湾。但2009年金融危机,老刘的生意便受到很大的影响,大量的海鲜只好转向大陆市场。老刘灵机一动,把海鲜鲜品包装成高档礼盒,拉到厦门一家私企,作为员工的年终福利,没想到大受欢迎,第二年的春节,不仅做成了回头生意,许多厦门客户更是纷纷前来,于是东山的海鲜礼盒在厦门的年货市场渐渐显露头角。

“如果我们的礼盒没有在厦门试水成功,那年我们的日子肯定非常难过。”老刘介绍道,现在,老刘的产品不仅在厦门可见,更是透过厦门辐射到福州、龙岩、晋江等其他地区。

据介绍,目前东山的海鲜礼盒的生产多是作坊式。不大的厂房,数名工人简单加工。虽然业态较为粗放,但却有大企业难以匹敌的优势。“我们和渔民直接联系,原料好,而且没有大企业那么大的成本负担,我们就可以薄利多销 ”老刘说,“卖年货,发得其实就是‘人情财’,质优价廉,当然卖得好。”

据东山县水产局何副局长介绍,目前,在东山县,类似老刘工厂规模的中小型水产加工厂一共有300多家,而生产海鲜礼盒的有30、40家。“海鲜礼盒刚刚起步,其具体产量、产值还没有精确统计,但是自2009年开始,每年用于海鲜礼盒生产的海鲜原料都有几千吨,其中一半的产品是销往厦门的。”

“经济危机打击下,东山海鲜出口遭遇挫折,而经过简单包装,发展年货经济,给东山中小水产加工业主一线生机,厦门的年货市场对这些业主来说可谓是福地。”何副局长坦言,“因此,发展年货经济,东山有得天独厚的优势。现在东山礼盒越走越远,北京、上海等城市都买得到,有些业主甚至在当地开经销店,产销一体,赚得钵满盆满。”

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